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09/10/12

TERÇA-FEIRA GORDA

Com Fernando Fernandes 
Fettucine com salmão fumado (4 pessoas)

100g salmão fumado
35g de tomates secos
1 colher de azeite
1 dente de alho esmagado
250ml natas
15g de cebolinho picado
1 pitada de mostarda em pó
2 colheres de chá de sumo de limão
375g de fettucine
queijo parmesão ralado na altura
sal e pimenta


Esparguete Puttanesca (4 a 6 pessoas)

500g esparguete
2 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho
2 colheres sopa de salsa
1 malagueta
425g de tomate enlatados esmagados

1 colher de alcaparras
3 filetes de anchovas picados
3 colheres de azeitonas picadas sem caroço
queijo parmesão ralado


Terça 20.00 / Domingo 21.00